一個(gè)剛滿三歲的女孩查出高血脂，甚至有“先兆”糖尿病。這么小的孩子怎么會(huì)得上成人病呢？為了弄清原因，診治醫(yī)生對(duì)孩子進(jìn)行了3日膳食調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在孩子三天的食譜中，出現(xiàn)了兩次烤鴨，每天都有油炸食品及多種甜食。醫(yī)生說(shuō)，孩子的飲食結(jié)構(gòu)極其不合理，這么小的孩子吃這么多高熱量、高脂肪的食品實(shí)在令人吃驚。

　　震驚三歲女孩患上高血脂

　　幾天前，一個(gè)胖胖的女孩跟著父母來(lái)到青島市兒童醫(yī)院兒?？撇轶w，接診的醫(yī)生先給孩子測(cè)量身高，100cm，在三歲一個(gè)月的孩子中屬于中上，一量體重，竟然到了25公斤！屬于重度肥胖。按她的身高，體重應(yīng)在15公斤左右。相對(duì)于醫(yī)生的驚訝，孩子的家長(zhǎng)反而覺(jué)得很正常，因?yàn)楦赣H長(zhǎng)得又高又壯，認(rèn)為孩子這么壯是遺傳，而且孩子能吃能睡，不常生病，身體很好。

　　在醫(yī)生的建議下，家長(zhǎng)還是給孩子做了全面的檢查。發(fā)現(xiàn)孩子血液中甘油三酯和胰島素水平較高，前者是高血脂癥的表現(xiàn)，而后者意味著將來(lái)有發(fā)展為糖尿病的可能。醫(yī)生說(shuō)，高血脂、高血壓、糖尿病等都是成人慢性疾病，是由遺傳、后天等多種因素造成的。而這么小的孩子患上高血脂，非常少見(jiàn)。

　　調(diào)查：三天吃了兩頓烤鴨

　　這么小的孩子為什么會(huì)患上一般成年人才會(huì)得的疾病呢？為了了解孩子的情況，醫(yī)生對(duì)孩子進(jìn)行了3日膳食調(diào)查。青島市婦女兒童醫(yī)療保健中心王文媛醫(yī)生介紹說(shuō)，所謂3日膳食調(diào)查，就是讓家長(zhǎng)選取最具有代表性的，最能反映孩子目前飲食狀況的兩個(gè)工作日和一個(gè)休息日，這3天里孩子的精確食譜。包括每頓飯吃了什么，吃了多少，食物的烹調(diào)方法等。

　　經(jīng)過(guò)調(diào)查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)孩子3天的食譜中出現(xiàn)了2次烤鴨，孩子的媽媽說(shuō)，女兒很愛(ài)吃烤鴨，所以家人經(jīng)常買烤鴨吃。每天都吃油條、干炸里脊、炸魚(yú)、炸肉等油炸食品，而且在零食一欄里填得滿滿的，有冰激凌、甜飲料、薯?xiàng)l、膨化食品等等。醫(yī)生分析說(shuō)，烤鴨、炸肉、甜飲料、冰激凌等都屬于“三高”食品。孩子飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不夠合理，能量密度偏高，堿性食物如蔬菜粗糧少，甜點(diǎn)飲料等不健康零食太多，不科學(xué)的飲食安排是導(dǎo)致孩子肥胖的罪魁禍?zhǔn)住?/P>

　　數(shù)據(jù)肥胖兒患成人病幾率大

　　青島市婦女兒童醫(yī)療保健中心王文媛醫(yī)生介紹，根據(jù)2006年開(kāi)展的全市兒童肥胖流行病學(xué)調(diào)查，青島市城區(qū)7歲以下兒童肥胖檢出率為6.6%，學(xué)齡前期（3-6歲）兒童肥胖檢出率高達(dá)9.6%，意味著每10名學(xué)齡前兒童中就有一個(gè)是小胖墩。

　　王文媛醫(yī)生說(shuō)，兒童肥胖檢出率飆升趨勢(shì)在全國(guó)乃至世界范圍內(nèi)普遍存在，其病因有兩個(gè)方面，一是遺傳因素，二是后天環(huán)境因素。如果父母雙方都肥胖，那么孩子肥胖發(fā)生幾率是80%，如父母一方肥胖，那么孩子肥胖發(fā)生幾率是30%-40%。后天環(huán)境因素主要指多食少動(dòng)，即攝入過(guò)多高熱量食物而很少運(yùn)動(dòng)，采取靜坐的生活方式。

　　調(diào)查顯示，肥胖學(xué)齡兒童的血壓普遍比正常兒童的血壓水平偏高。專家說(shuō)，目前患上成年病的學(xué)齡期小胖墩逐漸增多，所以要提前對(duì)胖孩子進(jìn)行控制。即使小胖墩現(xiàn)在不發(fā)病，但如果不進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂疲?、血壓等隨著年齡的增長(zhǎng)越來(lái)越高，為成年后患上高血壓、糖尿病等疾病埋下伏筆，長(zhǎng)此以往，會(huì)使成年人慢性病發(fā)病率增高，發(fā)病年齡降低。

　　支招從小培養(yǎng)飲食習(xí)慣

　　王文媛說(shuō)，除了不健康不合理的飲食之外，胖孩子普遍吃飯比較快，俗稱狼吞虎咽。她介紹了“進(jìn)餐20分鐘”理論，即從進(jìn)餐開(kāi)始到大腦接收到吃飽的信號(hào)，最少需要20分鐘時(shí)間。若吃得太快，大腦還沒(méi)來(lái)得及接到吃飽的信號(hào)，還是會(huì)繼續(xù)進(jìn)食，從而不知不覺(jué)吃多，日積月累，肥胖不可避免且很難改變。

　　她提醒家長(zhǎng)們，一定注重培養(yǎng)孩子細(xì)嚼慢咽進(jìn)食，不僅有利于攝入適量而不過(guò)量的食物，而且有益于保護(hù)孩子?jì)赡鄣哪c胃。要知道，現(xiàn)在兒童胃炎的發(fā)生率也是比較高的。此外，平衡膳食很重要，給孩子的飲食種類多樣化，結(jié)構(gòu)要合理，不能光吃精米白面，要多吃五谷雜糧，不僅要吃菜還要多吃菜。要減少在外就餐、吃快餐等行為，少吃甜食及垃圾食品。另外，對(duì)于飯量超大且已經(jīng)發(fā)胖或超重的孩子，要耐心培養(yǎng)他們正確的飽感，即“不餓就是飽”。

　　此外，王文媛提醒家長(zhǎng)，從小培養(yǎng)孩子健康的飲食習(xí)慣尤為重要。俗話說(shuō)“三歲看大，七歲看老”，小時(shí)候養(yǎng)成的飲食習(xí)慣會(huì)影響人的一生。所以家長(zhǎng)不要抱著“現(xiàn)在孩子胖點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，長(zhǎng)大了就好了”的觀點(diǎn)坐等奇跡出現(xiàn)，與其亡羊補(bǔ)牢，不如未雨綢繆。

　　據(jù)介紹，針對(duì)目前本市兒童肥胖流行趨勢(shì)，相關(guān)機(jī)構(gòu)已經(jīng)于2008年初成立了兒童肥胖干預(yù)項(xiàng)目工作組，啟動(dòng)了7歲以下兒童肥胖干預(yù)工作。主要方式是通過(guò)社區(qū)婦幼保健機(jī)構(gòu)及幼兒園平臺(tái)，多種形式開(kāi)展對(duì)廣大兒童家庭科學(xué)育兒及健康飲食的健康教育。預(yù)計(jì)兩到三年內(nèi)將會(huì)出臺(tái)一個(gè)成熟的方案，向全市推廣。

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